Dipartimento di Scienze Veterinarie - DSV

Insegnamenti

• Formazione per la sicurezza nei luoghi di lavoro in materia di prevenzione e protezione (INT1247)
  Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria
• Formazione per la sicurezza nei luoghi di lavoro in materia di prevenzione e protezione (INT1247)
  Corso di Laurea in Sistemi zootecnici sostenibili - SIZOS
• Formazione per la sicurezza nei luoghi di lavoro in materia di prevenzione e protezione (INT1247)
  Corso di Laurea in Tecniche di assistenza veterinaria - TAVET
• Industrie alimentari e Controllo degli alimenti (VET0088)
  Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria
• Ispezione, controllo e certificazione degli alimenti (VET0089)
  Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria
• Ispezione degli Alimenti (SSP0014C)
  Corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione - LM/SNT4
• Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carni (VET0088B)
  Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria
• Metodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione in campo alimentare (VET0089C)
  Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria
• SCIENZE DELLA PREVENZIONE NEGLI AMBIENTI DI VITA (SSP0014)
  Corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione - LM/SNT4

Temi di ricerca

Igiene degli Alimenti, processi di macellazione di carni rosse ed avicunicole, micotossine.

Progetti di ricerca

• Persistence and food safety: an in-vitro study of the persister state in Listeria monocytogens strains to simulate the persistence in the food environment

Attività in agenda

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Organi

• Commissione Laboratori Didattici e Skill Lab
• Commissione Museale
• Consiglio di Dipartimento

• Consiglio di Corso di Studio

• Consiglio Integrato dei Corsi di Studio in PGAAS/SIZOS/TAVET

• Consiglio del Corso di Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria

Ricevimento studenti

Su appuntamento previa comunicazione per posta elettronica o per telefono