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ECM: Selvaggina e ispezione delle carni: controllo, caccia, patologie e legislazione

stambecco

28 maggio 2021 ore 8.30 – 17.00

  • studenti della scuola di Specializzazione Ispezione OA e ai soci Agripiemontevet in regola con l’iscrizione 2021, per i quali l'evento è gratuito.

Aggiornamento sui piani regionali di controllo della fauna selvatica e le relative metodiche di abbattimento, le patologie di più frequente riscontro, e la legislazione inerente ispezione e commercializzazione delle carni di selvaggina.

Al termine dell’intervento formativo i partecipanti saranno in grado di:
  • descrivere le metodiche di abbattimento utilizzate per la fauna selvatica;
  • identificare le principali criticità relative all’ispezione e commercializzazione delle carni di selvaggina cacciata (linea guida igiene carni selvaggina 2021);
  • riconoscere le lesioni anatomopatologiche di più frequente riscontro nella fauna selvatica.

  • La videoconferenza della durata di una giornata sarà condotta attraverso lezioni frontali e confronto e dibattito.
  • Locandina

L’iscrizione dovrà essere effettuata esclusivamente on-line collegandosi al sito della Regione Piemonte inserendo il codice del corso 38230 dopo essersi logati con il proprio account.

 

 

Responsabile Scientifico

Prof. Enrico BOLLO

 

Docenti

Dott. Riccardo ORUSA (DVM, CeRMAS – IZSTo)
Dott.ssa Serena ROBETTO (DVM, CeRMAS – IZSTo)
Dott. Luca ORLANDO (DVM, ASLCN1)
Dott. Giovanni ERCOLE (DVM, ASLCN2)
Dott. Sergio RINAUDO (DVM referente gruppo selvatici ASL CN1-CN2)
Prof. Enrico BOLLO (DVM, UniTO)
Dott. Michelangelo BOTTA (DVM, ASLCN1)
Dott. Omar GIORDANO (Tecnico Faunistico CA CN2 "Valle Varaita")
Dott. Giorgio FICETTO (Tecnico Faunistico CA CN2 "Valle Varaita")

 

Contatti organizzazione

ecm.veterinaria@unito.it

Ultimo aggiornamento: 15/11/2021 10:41
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