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Safood

Safood è nato nel 2014 dalla ricerca scientifica condotta presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie nell'ambito della sicurezza alimentare e della patologia animale.
Il core business dell'azienda è volto allo sviluppo di metodologie all'avanguardia per il rilevamento delle frodi alimentari con particolare riferimento all'uso illecito di promotori della crescita. In questo campo Safood offre sia test istologici eseguiti da esperti di comprovata e riconosciuta esperienza, sia servizi innovativi, sensibili e specifici (qPCR, biosensori, ELISA) per l'identificazione di mangimi, animali o carni sottoposti a trattamenti fraudolenti.
Inoltre, la naturale vocazione alla ricerca ha dato origine ad un servizio di organizzazione di eventi di disseminazione scientifica (workshop e convegni). Le competenze in questo settore hanno permesso la progettazione e la completa gestione di alcuni eventi scientifici di rilevanza nazionale e internazionale con centinaia di partecipanti.

Per approfondimenti:
www.safood.info

Ultimo aggiornamento: 21/09/2018 23:32
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